Studiile au demonstrat că zahărul constituie cel mai important factor în dezvoltarea cariilor. În țările cu consum al zahărului mai mic de 18 kg/persoană/an, experiența carioasă este scăzută. Consumul restricționat al zahărului din timpul celui de-al doilea război mondial s-a concretizat într-un număr mic de carii dentare, iar după ridicarea restricției acestea au crescut semnificativ.

Termenul de ‘zahăr liber’ este utilizat pentru a se referi la toate monozaharidele și dizaharidele adăugate alimentelor de către producător, bucătar sau consumator, plus cel prezent în miere, sucurile de fructe și siropuri. Termenul exclude zahărul prezent natural în fructe, legume și lapte.

Cel mai important factor este reducerea numărului prizelor alimentare și a băuturilor cariogene, evitându-le în special între mesele principale. Formarea obiceiurilor alimentare are loc în copilărie, în familie și de aceea educația pentru sănătate trebuie să cuprindă și sfaturi nutriționale. OMS recomandă ca, pe lângă obiectivele de dietă pentru prevenirea tuturor bolilor cronice majore legate de aceasta, o alimentație bogată în fructe, legume și alimente cu cereale integrale, amidon și săracă în zahăr liber și grăsimi este posibil să îmbunătățească multe aspecte ale cavității orale, inclusiv prevenirea cariilor dentare, situația parodontală, bolile infecțioase orale, precum și cancerul oral.

Educația pentru sănătatea orală a pacientului reprezintă influențarea pozitivă a comportamentelor pentru păstrarea sănătății orale, influențarea indivizilor pentru dezvoltarea atitudinilor pozitive față de sănătate, adoptarea unui stil de viață sănătos și dezvoltarea unui nivel înalt de autoapreciere și creșterea calității vieții!

 

Un zâmbet sănătos este un zâmbet frumos!

Dr. L

 

10424242_333542356809229_769463966621558219_n

One thought on “Controlul consumului de zahăr și al obiceiurilor alimentare”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Ce este piatra de pe dinți sau tartrul dentar?

2 June 2015 9 Comments 35 tags

Tartrul, adică piatra de pe suprafaţa dinţilor este un depozit organo-mineral întâlnit la dinţii definitivi, temporari, lucrările dentare fixe şi mobile, la implanturile şi aparatele ortodontice. Există două tipuri de

Periuța de dinți trebuie să fie cu perii tari?

9 June 2015 2 Comments 13 tags

NU! Exista o perioadă când se recomanda periuța mai tare, dar în urma studiilor s-a demonstrat că aceasta provoacă leziuni în special la nivelul gingiei. O periuță tare are efecte

Dușul bucal sau hidropulsorul devine o necesitate!

15 May 2015 3 Comments 15 tags

Dușul bucal este o metodă auxiliară a igienei orale. NU înlocuiește periuța de dinți, însă este o metodă eficientă de curățare în zonele greu accesibile. Dușul bucal este recomandat în